Oggi a casa Chiaramella prepariamo le girelle con tahini e cannella. La ricetta è ispirata a quella pubblicata su Cook … Altro
Categoria: Dolci
Colomba tradizionale con licoli. La cucina che ci salva
Oggi a casa Chiaramella ci siamo cimentati nella nostra prima colomba tradizionale con licoli. Anche questa volta, come col pandoro, … Altro
Strudel di mele con pasta matta (ricetta di Iginio Massari). Una pausa necessaria (forse)
Oggi a casa Chiaramella prepariamo (molto ma molto in velocità) lo strudel di mele con pasta matta con la ricetta … Altro
Tarte tatin. Tre certezze per momenti instabili
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico della pasticceria francese, la tarte tatin. In un momento in cui tutto è … Altro
Biscotti arrotolati con confettura di ciliegie. Il pacco da giù e il suo nuovo significato
Oggi a casa Chiaramella prepariamo dei semplici ma gustosi biscotti arrotolati con confettura di ciliegie. Tutto è nato dalla notizia … Altro
Croissant sfogliati francesi (con metodo diretto). Pensare di meno e fare di più
Oggi a casa Chiaramella prepariamo i croissant sfogliati francesi. E già solo per questo dovrei esultare e iniziare l’anno in … Altro
Parrozzo abruzzese. Ancora ricette della tradizione
Oggi a casa Chiaramella proseguiamo la nostra maratona natalizia con un’altra ricetta tradizionale. La settimana scorsa eravamo in Puglia, con … Altro
Mandorle pralinate. Un Natale diverso
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico delle ricette natalizie pugliesi, le mandorle pralinate. Che in Puglia si chiamano all’incirca … Altro
Quattro quarti di grano saraceno e frutti di bosco. Spazio alla fantasia.
Oggi a casa Chiaramella ci manteniamo nel mood delle ricette facili e prepariamo la quattro quarti di grano saraceno con … Altro
Pasticciotti leccesi. Un rapporto cordialmente conflittuale
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico della cucina salentina e leccese, i pasticciotti. Chi ormai non conosce i pasticciotti? … Altro
Pan Brioche con gocce di cioccolato. Il rientro…ma con calma
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico, il pan brioche con gocce di cioccolato. Per agevolare una ripresa difficile ci … Altro
Torta bicolore con panna e cacao. La colazione per accontentare tutti
Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta bicolore con panna e cacao, una tortina facile facile che è l’ideale per … Altro