- Aperitivo alla melagrana con mandorle alla curcuma e nocciole all paprika
- Biscotti di pane (miliddri siciliani)
- Bruschette (di “Julie & Julia”) con pomodori rossi e gialli
- Crostini con asparagi, salmone e uova sode
- Crostini con crema di zucchine e tartufo
- Crostini di pane di segale con bresaola, formaggio di montagna e mele
- Crostini di polenta con scamorza, cacciatorino e pesto di cavolo nero
- Crostini di zucca
- Crostoni con burro di mandorle, pesche grigliate e mozzarella di bufala
- Muffin salati alla salvia e stracchino
- Nidi di patate con tonno
- Pastizzi maltesi (con salsina allo yogurt)
- Piadina romagnola con ciauscolo, caciotta ed erbette saltate
- Piadina sfogliata marchigiana con prosciutto crudo, scarola e pecorino
- Polpette di roveja con tartare di tonno e maionese vegana ai lamponi
- Sbrisolona salata alla curcuma, carote e pinoli
- Taralli sugna e pepe
- Tarallini pugliesi con esubero di pasta madre
- Tartellette di grano saraceno con confettura di mele cotogne, cavolo nero e toma di capra
- Tartellette salate con ricotta, speck e pistacchi
- Triangoli di pasta sfoglia con zucchine e gorgonzola
ioeChiaramella 