UN’IMPRESA PER STOMACI CORAGGIOSI. CALZONE PUGLIESE CON LE CIPOLLE (CHE IN REALTA’ SONO SPONSALI…O CIPOLLOTTI)

Nella zona di Bari e dintorni il calzone si fa con gli sponsali. Se proprio non li trovi, si fa … Altro

SCORCI D’ESTATE…GALETTE ALLA GRECA

La quantità di insalata greca che sono in grado di ingurgitare d’estate ha dell’incredibile. Potrei mangiarla davvero tutti i giorni. … Altro

Forse lo avevo accennato qua e la. In verità non ricordo. Sto traslocando. Per l’ennesima volta. Ebbene si. Calcolando anche … Altro

Ci eravamo lasciati con me che, in preda all’apatia di gennaio, cercavo di riprendere vigore con una bella zuppa confortante. … Altro

Questa è la settimana delle cene natalizie aziendali. O delle cene con gli amici…Qualcuno avrà preso il toro per le … Altro

“Gli americani si stupiscono quando scoprono che alcune culture le cui scelte culinarie sono guidate dalle usanze e dal piacere … Altro

Secondo me esiste in ogni casa…A casa dei miei aveva la copertina a quadretti bianchi e arancioni e le spirali … Altro

Secondo me ho proprio voglia di mare…Perchè altrimenti la recente proliferazione di ricette greche su questo blog non troverebbe spiegazione. … Altro

L’altro giorno leggevo l’ultimo post di Marina (La tarte maison) in cui si rifletteva sul cibo come rifugio. Più precisamente … Altro

La primavera sta arrivando. Con qualche battuta d’arresto, ma sta arrivando. Quest’anno sono bella carica. Voglio scrollarmi di dosso questo … Altro

Non so perchè. ma ci sono ingredienti nei cui confronti nutro una sorta di timore revenziale. Eppure sono ingredienti semplici, … Altro

Qualche tempo fa (in questo post) vi avevo raccontato di quanto fosse facile muoversi con i mezzi pubblici a Milano. … Altro