Oggi a casa Chiaramella prepariamo le girelle con tahini e cannella. La ricetta è ispirata a quella pubblicata su Cook … Altro
Categoria: Colazione
Strudel di mele con pasta matta (ricetta di Iginio Massari). Una pausa necessaria (forse)
Oggi a casa Chiaramella prepariamo (molto ma molto in velocità) lo strudel di mele con pasta matta con la ricetta … Altro
Brioche col tuppo. Un eccesso di lentezza
Oggi a casa Chiaramella prepariamo la brioche col tuppo. Come sapete, in merito ai lievitati, io sono una fanatica dei … Altro
Biscotti arrotolati con confettura di ciliegie. Il pacco da giù e il suo nuovo significato
Oggi a casa Chiaramella prepariamo dei semplici ma gustosi biscotti arrotolati con confettura di ciliegie. Tutto è nato dalla notizia … Altro
Croissant sfogliati francesi (con metodo diretto). Pensare di meno e fare di più
Oggi a casa Chiaramella prepariamo i croissant sfogliati francesi. E già solo per questo dovrei esultare e iniziare l’anno in … Altro
Pasticciotti leccesi. Un rapporto cordialmente conflittuale
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico della cucina salentina e leccese, i pasticciotti. Chi ormai non conosce i pasticciotti? … Altro
Pan Brioche con gocce di cioccolato. Il rientro…ma con calma
Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico, il pan brioche con gocce di cioccolato. Per agevolare una ripresa difficile ci … Altro
Torta bicolore con panna e cacao. La colazione per accontentare tutti
Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta bicolore con panna e cacao, una tortina facile facile che è l’ideale per … Altro
Treccia svizzera al burro (o zopf). La colazione di Pasqua e Pasquetta
Oggi a casa Chiaramella prepariamo la treccia svizzera al burro (o zopf). E’ vero. Quest’anno la Pasqua e la Pasquetta … Altro
Biscotti allo sciroppo d’acero.Un normale pomeriggio d’inverno (o quasi)
Il momento è sicuramente propizio. Il motivo un po’ meno. Perchè in realtà avrei preferito preparare i biscotti allo sciroppo … Altro
Pane al cocco con mirtilli rossi. Tre ricette in una e un tripudio di esoticità
La prima volta che mi sono imbattuta nel pane al cocco è stato in un libro di Riccardo Astolfi sul … Altro
Torta di ricotta e mele con uvetta e pinoli. Le ricette imperfette
Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta di ricotta e mele con uvetta e pinoli. Le ricette imperfette mi lasciano … Altro
