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Categoria: Colazione

Croissant sfogliati francesi (con metodo diretto). Pensare di meno e fare di più

Oggi a casa Chiaramella prepariamo i croissant sfogliati francesi. E già solo per questo dovrei esultare e iniziare l’anno in … Altro

Croissant, Croissant francesi, Croissant sfogliati

Pasticciotti leccesi. Un rapporto cordialmente conflittuale

Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico della cucina salentina e leccese, i pasticciotti. Chi ormai non conosce i pasticciotti? … Altro

Pasticciotti leccesi, Pasticciotti lecessi ricetta originale

Pan Brioche con gocce di cioccolato. Il rientro…ma con calma

Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico, il pan brioche con gocce di cioccolato. Per agevolare una ripresa difficile ci … Altro

pan brioche con gocce di cioccolato, Pan brioche con licoli, Pan brioche con lievito madre

Torta bicolore con panna e cacao. La colazione per accontentare tutti

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta bicolore con panna e cacao, una tortina facile facile che è l’ideale per … Altro

Torta bicolore, Torta bicolore con panna e cacao, Torta bicolore soffice

Treccia svizzera al burro (o zopf). La colazione di Pasqua e Pasquetta

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la treccia svizzera al burro (o zopf). E’ vero. Quest’anno la Pasqua e la Pasquetta … Altro

treccia svizzera al burro, zopf

Biscotti allo sciroppo d’acero.Un normale pomeriggio d’inverno (o quasi)

Il momento è sicuramente propizio. Il motivo un po’ meno. Perchè in realtà avrei preferito preparare i biscotti allo sciroppo … Altro

biscotti allo sciroppo d'acero, biscotti allo sciroppo d'acero e cannella

Pane al cocco con mirtilli rossi. Tre ricette in una e un tripudio di esoticità

La prima volta che mi sono imbattuta nel pane al cocco è stato in un libro di Riccardo Astolfi sul … Altro

pan brioche al cocco, pane al cocco, plumcake al cocco

Torta di ricotta e mele con uvetta e pinoli. Le ricette imperfette

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta di ricotta e mele con uvetta e pinoli. Le ricette imperfette mi lasciano … Altro

torta di mele e ricotta, torta di mele e ricotta con uvetta e pinoli

Biscotti con amaranto e mandorle. Scatole di latta e principesse

Oggi a casa Chiaramella prepariamo i biscotti di amaranto e mandorle. E li sistemiamo in una bella scatola di latta. … Altro

biscotti con amaranto e mandorle, biscotti con amaranto soffiato

Torta all’acqua al cacao. I cartelli indicatori

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta all’acqua al cacao. Se volete fare un regalo a una giovane donna – … Altro

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Torta al miele. L’Universo e il libri.

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta al miele. Evidentemente l’Universo vuole che cucini cose con il miele. Tutto è … Altro

torta al miele

Plumcake al caffé con gocce di cioccolato e briciole croccanti. Tutta la verità sul mio forno

Oggi a casa Chiaramella prepariamo il plumcake al caffé con gocce di cioccolato e briciole croccanti. Ma prima devo farvi … Altro

Plumcake al caffè con gocce di cioccolato e briciole croccanti, Plumcake al caffé

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