Tigelle modenesi. Street food e Franciacorta

Oggi a casa Chiaramella prepariamo le tigelle modenesi. E le accompagniamo ad un buonissimo Franciacorta della Cantina “La Manéga” di … Altro

Focaccia alle erbe provenzali. Se proprio dobbiamo aspettare…

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la focaccia alle erbe provenzali, una sofficissima focaccia aromatizzata da usare al posto del pane … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo le focaccine con baccalà e olive. Come vi ho già detto altre volte, il baccalà … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo un classico della cucina salentina e leccese, i pasticciotti. Chi ormai non conosce i pasticciotti? … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo i burger di ceci neri con verdure e li mettimo nei panini per hamburger che … Altro

Dopo essermi cimentata qualche tempo fa col la piadina romagnola, oggi a casa Chiaramella facciamo un passo oltre e prepariamo … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la torta salata con asparagi, pancetta e grano cotto. Questa ricetta è fantastica per due … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo i taralli sugna e pepe (in dialetto napoletano taralli ‘nsogna e pepe). Ci eravamo lasciati … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo la piadina romagnola. Nella cucina pugliese, o quantomeno in quella della mia famiglia, lo strutto … Altro

Oggi a casa Chiaramella prepariamo i pastizzi maltesi. Una volta li chiamavamo GAS-Gruppi di Acquisto Solidale. Adesso sono sempre Gruppi … Altro