Ci eravamo lasciati con me che decantavo le doti dello strutto. E di quelle cucine regionali che lo utilizzano. Era … Altro
Categoria: Cibo da strada
LO STRUTTO…QUESTO SCONOSCIUTO. PIADINA ROMAGNOLA CON CIAUSCOLO, CACIOTTA ED ERBETTE SALTATE
Nella cucina pugliese, o quantomeno in quella della mia famiglia, lo strutto non esiste. L’unico grasso concepibile e concepito รจ … Altro
LE AMICHE, GLI ALVEARI E I PASTIZZI MALTESI (CON SALSINA ALLO YOGURT)
Una volta li chiamavamo GAS-Gruppi di Acquisto Solidale. Adesso sono sempre Gruppi di acquisto solidale ma si sono evoluti. Sono … Altro
